擦亮“中国客家菜之乡”品牌!《梅州市客家菜传承发展促进条例》5月1日起施行
掌上梅州讯 5月1日起,擦亮菜之菜传承《梅州市客家菜传承发展促进条例》正式施行。中国州市展促该条例于3月30日经广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二次会议批准,客家客九游4月10日公布。乡品
《梅州市客家菜传承发展促进条例》是牌梅梅州2015年获得立法权以来制定的首部产业促进条例。条例第一条明确,进条为了在本市传承和发展客家菜制作技艺,例月弘扬客家优秀传统饮食文化,日起拓宽就业创业渠道,施行促进客家菜产业高质量发展,擦亮菜之菜传承推动乡村振兴,中国州市展促九游擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌,客家客根据有关法律法规,乡品结合本市实际,牌梅制定本条例。进条
今年3月,梅州首个客家小吃连锁品牌“有板有眼”揭幕。(吴腾江 摄)
资料图。(吴腾江 摄)
值得注意的是,广东率先在全国就促进菜系发展专门立法,以“1(粤菜)+N(粤菜分支)”模式推进省市协同立法,梅州作为“中国客家菜之乡”,参与省市协同立法,独自承担客家菜立法工作。
《梅州市客家菜传承发展促进条例》被列为2022年市人大常委会立法制定项目。2022年3月,市人大常委会召开立法工作部署会,成立立法专班,印发工作方案,委托嘉应学院立法基地起草条例草案。经过前期调研、论证、征求意见情况和改稿会等程序,形成了条例草案。2022年7月28日,市八届人大常委会第七次会议对条例进行了第一次审议。2023年1月13日,市第八届人大常委会第十一次会议进行了第二次审议并表决通过。
资料图。(钟小丰 摄)
《梅州市客家菜传承发展促进条例》共二十一条,从我市“粤菜师傅”工程、客家菜产业发展以及乡村振兴工作的实际出发,体现擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌、打造客家菜乡村振兴发展体系、建立名菜名录制度、推动客家菜老字号企业健全现代企业管理制度、构建预制菜产业发展体系等方面地方特色。
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梅州日报记者:林德培
编辑:黄炜明
审核:张英昊
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