掌上梅州讯 11月3日，弘扬会场活动第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动开幕式在梅州市院士广场举行，客家客商客家开幕副市长谢钦文参加活动。饮食j9

仪式上，文化领导嘉宾共同揭幕开启客家美食周的让世大门，标志着活动正式开幕。界爱家味

谢钦文指出，上客世界近年来，第届梅州市深入实施乡村振兴战略，美食大力发展梅州柚、周主正式嘉应茶、弘扬会场活动客都米、客家客商客家开幕兴宁鸽等优势特色产业，饮食j9创建26个省级以上现代农业产业园，文化成为粤港澳大湾区重要“菜篮子”基地；大力实施“粤菜师傅”工程，让世成功创建全省首个“厨师之乡”、首个“广东客家美食名城”；大力传承发展客家饮食文化，主打“客家一桌菜”，加快建设客家菜全产业链，推动“有板有眼”客家小吃品牌火爆“出圈”。客家饮食既要传承特色，又要勇于创新，更要交流融合。要当好“服务员”，打造好环境，热忱欢迎国内外美食“走进来”，让不同美食文化碰撞出新火花；要当好“推动者”，搭建大平台，积极鼓励客家美食“走出去”，让客家美食香飘四海，让世界爱上客家味。

△新鲜平远脐橙受到追捧。

据了解，第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动搭建了客家小吃区、客家水果特产区、客家特色综合区、客家菜预制菜区、客家特色美食区、驻镇帮镇扶村专区、广梅产业园专区、客家烟火味区等，向来自海内外的客商和市民群众展示源远流长的客家饮食文化，现场热闹非凡。

△粤闽赣美食也吸引不少市民前来品尝。

举办第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动，旨在展示和弘扬客家饮食文化，进一步加强海内外客商和企业的交流合作，推动客家菜及其上下游产业高质量发展、助力“百千万工程”实施。

文/梅州日报记者：江婵 刘巧

视频、图/梅州日报记者：钟小丰

戳下图了解更多资讯↓↓↓

编辑：张晓珊

审核：张英昊

• ·今日启程！大熊猫“星秋”“怡兰”前往澳大利亚阿德莱德动物园
• ·全球首款 中国首制！江海直达型LNG加注运输船完工交付
• ·别让液化气罐变成炸弹
• ·颜色缤纷！华南农业大学卢永根学堂暑期实际有点纷比方样
• ·第六届知交会暨地博会闭幕，促7.1亿元地标产品交易
• ·“中国范儿”亮相巴黎奥运，岛内民众很骄傲！
• ·胆结石患者 保住胆囊真的可以!
• ·驻饶平浮滨镇使命队：“新农人”变“兴农人”
• ·央行：将加大货币信贷投放力度 实体经济融资条件会更宽松
• ·老党员手抄关爱故事 展雅安好风尚
• ·石棉县人民法院全体法警通过全市司法警察岗位大练兵考核
• ·胆结石患者 保住胆囊真的可以!
• ·广东最新发文：中小学生社会竞赛活动应“零收费”
• ·雅安预团圆满完成“2011—铁拳行动”战备演练
• ·海南再通报“40元桂林低价游”：拟对涉事旅行社罚款十万元
• ·@下层田长：专属使命站、使命手册将在年尾上线！